沙井蚝乡(1960)
沙井蚝业早在1957年就被评为“全国劳模集体单位”,当时沙井蚝业社有1073户，4135人，蚝田22万亩，年产鲜蚝89712担，出口5384担，沙井蚝业加工厂生产的蚝鼓，蚝油更是远销海内外。
